Írská polievka

Potrebujeme:

400 g bravčového pliecka
5 mrkiev
5 petržlenov
1 zeler
5 zemiakov
2 cibule
100 g krúpov
150 g zelených luskov
šľahačková smotana
rajčinový pretlak
1 PL maizeny
olej, soľ, korenie
Írská polievka
 
Ako na to:

Mäso nakrájame na kocky, cibuľku si pražíme na oleji,pridáme rajčinový pretlak, chvíľku osmažíme a pridáme k nej nakrájané mäso, pridáme soľ, korenie a dusíme do polo mäkka.
Potom pridáme nakrájanú mrkvu, zeler, petržlen, krúpy a ďalej dusíme, neskôr pridáme zelené lusky a nakrájané zemiaky.
Keď je všetko mäkké, tak pridáme šľahačkovú smotanu zmiešanú s 1 PL maizeny. Necháme prevariť a polievka je hotová.

Prajem Vám dobrú chuť!
 
Druh mäsa:Bravčové
Chod:Obed / Večera
Spôsob prípravy:Varené

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára